Продукты на основе органических кислот отвечают рыночному спросу после
- Продукты на основе органических кислот могут стать ответом на спрос производителей и производителей...
- Органические кислоты являются эффективной альтернативой, они также имеют дополнительные преимущества...
- Об альтернативах на рынке
- Новый!
Продукты на основе органических кислот могут стать ответом на спрос производителей и производителей кормов после запрета на использование формальдегида. Европейский Союз не согласился с разрешением формальдегида в качестве добавки к гигиене кормов в ЕС в связи с безопасностью его использования. Это приведет к полному запрету его использования в ближайшее время. Необходимы альтернативные стратегии контроля сальмонеллы в кормах. В этой статье объясняется роль продуктов на основе органических кислот и важность их использования в каждой партии корма.
Формальдегиду, ведущему соединению, используемому для улучшения гигиены кормов и кормовых материалов, недавно было отказано в разрешении ЕС по соображениям безопасности и здоровья людей и животных. На совещании Постоянного комитета по растениям, животным, пище и корму (SCOPAFF), состоявшемся в декабре прошлого года, 26 стран проголосовали против разрешения использования этого соединения в качестве кормовой добавки в Европе. Это означает, что использование формальдегида в качестве гигиенического кондиционера вскоре будет полностью запрещено.
Основой запрета является проблема здоровья и безопасности животных и людей, в том числе потенциального канцерогенного воздействия этого вида продукции. Для животных существуют опасения по поводу воспроизводства у определенных видов, тогда как у людей воздействие формальдегида отрицательно влияет на кожу, глаза и дыхательную систему. Тем не менее, формальдегид широко используется в промышленности как средство гигиенизации кормов, а это означает, что производителям кормов теперь нужны альтернативы для достижения той же цели.
Органические кислоты являются эффективной альтернативой, они также имеют дополнительные преимущества для здоровья животных.
К счастью, органические кислоты также доказали свою эффективность в улучшении микробиологического качества кормов и продуктов питания. «Органические кислоты используются в кормовых материалах и готовых кормах для предотвращения роста плесени после сбора урожая, а затем для производства микотоксинов и снижения переноса патогенных микроорганизмов, передаваемых через корм», - сказал Барт Д'хир, руководитель программы борьбы с сальмонеллами в Trouw Nutrition. Кроме того, органические кислоты оказывают положительное физиологическое воздействие на весь пищеварительный тракт. Таким образом, они могут предотвращать кормление пищевых патогенов пищей и оптимизировать работу животных, особенно в среде, свободной от антибиотиков », добавил он.
Если мы ищем альтернативу формальдегиду, продукты на основе муравьиной кислоты окажутся лучшим вариантом, заверил эксперт по борьбе с сальмонеллой. Они действуют в основном против дрожжей и грамотрицательных бактерий, снижая рН и блокируя ферментативные процессы бактериального обмена. Очень важно, чтобы муравьиная кислота была одобрена ЕС в прошлом году в качестве меры гигиены питания. D'heer также подчеркивает, что сочетание продуктов, услуг и знаний является ключом к повышению эффективности использования продукта.
Об альтернативах на рынке
Такие продукты, как Fysal Feed от Trouw Nutrition, доступны на рынке для поддержки производителей кормов в управлении гигиеной кормов.
- Комплексный подход является ключом к успеху любой программы борьбы с сальмонеллой. Сочетание продукта премиум-класса с аналитическими, техническими и управленческими услугами, включая дозирующее оборудование, влияет на результаты. Этот подход оказался эффективной альтернативой в оптимизации гигиены кормов - резюмировал Д'Хир.
