Маковое поле

Опиумный мак (Papaver rhoeas L.)

Маковое поле (фото: М. Драганик)

Семейство: makowate - Papaveraceae

Народные и общие имена

Мак, дикий мак, волчий мак, краса, мак, мак, полевой мак, добыча, травяная рожь.

описание

Однолетнее растение до 50 см, со стеблем и листьями, покрытыми длинными растущими волосками. Листья серо-зеленые, одиночные или двойные клещи с прожилками или ланцетными срезами. Крупные цветки с фиолетовыми или коричнево-красными круглыми лепестками имеют черное пятно у основания. Многочисленные тычинки встречаются в нескольких мутовках. Цветет с мая по август. Плод представляет собой сферическую или удлиненную капсулу (spicatae), которая после созревания открывается с отверстиями под верхушкой.

Похожий вид

Непрозрачный мак - Papaver dubium L, мак - Papa-ver argemone L.

вхождение

Он выступает в Европе. Это, вероятно, происходит из средиземноморской зоны. В Польше встречается в низинах и в предгорной зоне. Маковое поле - это обыкновенный сорняк злаков и рапса на плодородных почвах (рендзинас, лесс). Менее многочисленный встречается у корневых растений, на залежных, придорожных и железнодорожных путях. Он любит почвы с нейтральной или щелочной реакцией.

Приобретение сырья

Сырьем являются лепестки кроны, которые после сбора следует поместить в плоские корзины и быстро перенести на сушку, поскольку они легко темнеют. В естественных условиях их можно сушить только в теплые и солнечные дни, разлагать тонким слоем и сушить в сушилке до 30 ° С. Во время сушки лепестки меняют цвет с красного на розово-фиолетовый. Долго сушат, темнеют и не подходят для растительного сырья.

Химический состав

До 10% слизи, антоциановых пигментов, около 0,03% неядовитых готовых алкалоидов, минеральных солей, фитостеринов и органических кислот.

приложение

Полевые цветы мака издавна использовались людьми. В Египте гробницы были украшены ими. Цветочные почки употреблялись в пищу. Цветочные лепестки использовались для окрашивания вина и других напитков. В средние века их использовали как успокаивающее и противовоспалительное средство. В народных верованиях их лихорадило. Он также должен был помочь с судорогами и кровохарканьем. Цветы этого растения использовались в качестве успокоительного средства для младенцев. Краска, содержащаяся в лепестках маковой короны, придала шелковистой, хлопчатобумажной и блестящей тканям красный цвет. Опийный мак сеют во многих странах как декоративное растение на скидках, он также украшает газоны. В настоящее время отвары полевого мака используют при заболеваниях горла, хрипоте, постоянном кашле. Они также оказывают успокаивающее действие на чрезмерную возбудимость и бессонницу. Мак не содержит морфина, но содержит другие алкалоиды, которые обладают слегка наркотическим и успокаивающим действием. Отвар также подходит для полоскания рта, горла и конъюнктивита, а также для орошения при вагинитах. Обычно рекомендуется в смеси с травами с аналогичным эффектом. Полевые семена мака используются в некоторых странах в качестве пряности. Они также могут быть источником очень хорошего масла. На юге Франции добавляются молодые листья мака для салатов, но до того, как появятся почки, потому что позже они ядовиты.

Рецепты

заваривать

1 столовую ложку цветов залить стаканом кипятка, а затем варить 2 минуты. Напиток пьют 5 раз в день по 1 столовой ложке. Настой цветков мака покрывает слизистые оболочки верхних дыхательных путей и обладает успокаивающим эффектом.

Информация, подготовленная командой сотрудников URz в рамках проекта «Традиционные и дикие», реализуемого Ассоциацией Pro Carpathia в Жешуве, софинансируемой ERDF.