Apakah anda tahu Spirulina - Kekuatan Kehidupan Air!

1. Kontraindikasi dan keamanan

Pada artikel ini kami akan menjawab pertanyaan:

• Apa itu spirulina?
• Apa yang menyebabkan sifat menguntungkannya?
• Bagaimana cara memakan makanan super yang tidak biasa ini?

Ahli biologi atribut spirulina ke ganggang biru-hijau. Ini adalah cyanobacteria berfilamen yang mengambang bebas. Diketahui bahwa bentuk kehidupan ini terbentuk di lautan bahkan pada saat-saat ketika semua kehidupan dilahirkan di bumi. Saat ini, spirulina dihuni dan tumbuh secara komersial di danau tropis dan subtropis di Afrika, Asia, Amerika Selatan dan Tengah, yang airnya memiliki pH tinggi. Setelah menghilangnya Danau Texcoco di Meksiko, dalam kondisi alami, spirulina tumbuh di danau Chad (Afrika) dan Qinghai (Cina).

Spirulina terlihat tidak terlalu membangkitkan selera dari sudut pandang memasak, dan, bagaimanapun, orang telah memakannya sejak zaman kuno. Kue spirulina kering adalah sumber energi vital bagi suku Aztec dan Afrika kuno yang tinggal di dekat Danau Chad. Pada abad ke-20, pada tahun 60-an, para ilmuwan medis menjadi tertarik pada spirulina.

Penelitian telah menunjukkan bahwa spirulina adalah gudang nutrisi alami yang unik. Produk dengan komposisi yang kaya seperti ini sangat langka di Bumi. Alga mengandung setidaknya 200 elemen bermanfaat. Hanya asam amino di dalamnya 18 nama, dari 22, yang pada prinsipnya ada di alam. Ada banyak vitamin dalam Spirulina, vitamin A, vitamin C dan vitamin K memimpin dalam daftar mereka. Mineral juga hadir dalam kisaran penuh, Anda harus memperhatikan fakta bahwa ada lebih banyak zat besi dalam produk ini daripada produk lain yang direkomendasikan untuk kekurangan zat besi.

Alga adalah sumber protein rendah kalori bermutu tinggi dan melampaui semua sumber protein nabati lainnya dalam indikator ini, 1 sendok makan spirulina kering (7 g) hanya mengandung 20,3Kkal dan lebih dari 4 g protein . Zat inositol membantu hati dan menghilangkan kolesterol. Spirulina membengkak dalam cairan dan masuk ke saluran pencernaan tidak hanya menciptakan perasaan kenyang, tetapi juga membersihkan usus, menghilangkan terak dan racun. Spirulina adalah produk berharga bagi orang yang mengendalikan berat badan mereka, dan untuk vegetarian . Ia juga memiliki banyak klorofil hijau, yang merupakan dasar bagi semua makhluk hidup, karena ia memberi makan sel dengan oksigen.

Komposisi alga termasuk β-karoten, yang merupakan antioksidan. Dan ini penindasan sel kanker, pencegahan penuaan, peningkatan penampilan. Phycocyanin pigmen langka berjuang melawan tumor ganas. Arginine membersihkan darah dan memiliki efek positif pada fungsi seksual. Tirosin melindungi sel dari penuaan, vitamin, khususnya vitamin A dan vitamin C, secara positif mempengaruhi kondisi kulit, rambut, kuku dan tidak hanya.

Spirulina sangat dihargai dalam neurologi . Komposisi spirulina adalah asam glutamat, yang mampu mengaktifkan aktivitas sel-sel otak. Vitamin B1 (tiamin) menormalkan tidur, mengurangi stres, menormalkan aktivitas saraf.

Spirulina adalah sumber kalsium, besi, magnesium, kalium, kromium, tembaga, mangan, fosfor, selenium, natrium dan seng.

Selain itu, spirulina membantu menormalkan metabolisme, memperbaiki kondisi sendi, meningkatkan kekebalan tubuh. Alga banyak digunakan dalam tata rias.

Kontraindikasi dan keamanan

Jangan minum Spirulina tanpa kontrol dokter untuk orang yang menjalani pengobatan dengan antikoagulan (karena tingginya kandungan vitamin K dalam spirulina), pasien dengan fenilketonuria, selama kehamilan dan menyusui.

Beberapa bentuk cyanobacteria, yang termasuk kelompok spirulina, mengeluarkan toksin microcystin, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan bahkan kanker hati. Spirulina itu sendiri tidak mengandung racun, tetapi jika spesies lain dari ganggang biru-hijau disuntikkan ke dalam banyak spirulina, hasil seperti itu mungkin terjadi.

Situasi ini semakin diperumit oleh fakta bahwa spirulina dianggap sebagai zat tambahan makanan, dan di banyak negara tidak ada peraturan ketat mengenai kondisi produksi. Itu sebabnya Anda harus hati-hati mempelajari pabrikannya.

Perlu dicatat bahwa spirulina sangat bermanfaat, tetapi tidak terlalu enak. Oleh karena itu, dapat digunakan baik dalam bentuk kapsul, atau ditambahkan ke berbagai smoothie - smoothie. Juga, spirulina sering dapat ditemukan dalam komposisi produk sehat - berbagai roti, bar, makanan ringan.

Sumber dari

Jaga dirimu dan AKAN SEHAT dan cantik!

Lihat juga:

Ini dia ya! Kunyit - Rempah dan Obat.

Apa Yang Dilakukan Daun Daun Dengan Pankreas?

Hanya 1 Rempah-Rempah Yang Memiliki 26 Properti Yang Dapat Meremajakan Tubuh Kita!